Öne çıkanlar

Son eklenenler

Irmikli Un Helvasi Tarifi - Nükhet'n Tarif Defteri - Kolay Yemek Tarifleri

İrmikli Un Helvası Tarifi – Osmanlı’dan günümüze kavrulmuş lezzetin sırrı 🇹🇷🤎

Hiç bu kadar dengeli kıvama sahip bir irmikli un helvası denediniz mi? Tereyağı kokusuna kavrulmuş un ve irmiğin eşlik ettiği bu klasik helva, şerbetle buluşunca bambaşka bir lezzete dönüşüyor. İrmik helvası ve un helvası arasında kararsız kalanlara ideal bir orta yol sunan tarif, pratik oluşuyla da gönülleri kazanıyor. Vanilya, tarçın ya da çam fıstığı gibi dokunuşlarla karakterini zenginleştirmek ise tamamen size kalmış. Bir dilim kaymakla buluşturduğunuzda mutluluk garanti! Deneyince favoriniz olacak! ✨

Tarçınlı Kurabiye (Karanfilli) Tarifi – Nükhet'n Tarif Defteri - Kolay Yemek Tarifleri

Tarçınlı Kurabiye (Karanfilli) Tarifi – Çay saatine sıcak baharat dokunuşu 🇹🇷🤎

Bu Tarçınlı Kurabiye (Karanfilli ) tarifi, çay saatini mis gibi baharat kokusuyla şenlendirecek. Kolay kurabiye arayanlara, yumuşak dokulu ve ağızda dağılan harika bir alternatif. Karanfilin zarif aroması tarçınla buluşunca ortaya hem eve hem ruha iyi gelen bir sıcaklık çıkıyor. Kurabiye tarifi arayışınıza tatlı bir nokta koyun; deneyince favoriniz olacak! 🍪✨

Mürdüm Eriği Reçeli Tarifi – Nükhet'in Tarif Defteri - Kolay Yemek Tarifleri

Mürdüm Eriği Reçeli Tarifi – Kıvamı Tutan, Yoğun Meyveli Kahvaltı Yıldızı 🇹🇷 ✨🍯

Hiç bu kadar parlak renkli ve yoğun aromalı bir mürdüm eriği reçeli denediniz mi? 🍇 Ev yapımı reçel sevenler için pektinsiz, az şekerli ve bakır tencerede kıvamı garanti bir yöntemle geliyorum. Reçelin rengi, tadı ve jölemsi duruşu sizin de kavanozlarınızı süsleyecek. Kahvaltıda tereyağlı ekmeğe, pankeke ya da yoğurdun üzerine dökün; sonuç tam “oh be!” dedirten türden. Mürdüm eriği reçeli yapımı sandığınızdan kolay; doğru ısı yönetimi ve sabırla harika oluyor. Deneyince favoriniz olacak! ✨

Soğan Piyazı Tarifi – Nükhet’in Tarif Defteri - Kolay Yemek Tarifleri

Soğan Piyazı Tarifi – Izgara Etlere Yakışan Geleneksel Meyhane Salatası 🇹🇷 😍

Soğan Piyazı ızgara köfteye, ızgara ete ve hatta deniz ürünlerine nefis eşlik eden bu klasik piyaz; tahinli sosu, limonun tazeliği ve soğanın diri dokusuyla damakta kalıcı bir iz bırakır. Soğan piyazı, pratik hazırlanışı ve akdeniz salatası hafifliğiyle her öğüne yakışır. “Piyaz nasıl yapılır, tahinli sos nasıl olmalı?” gibi soruların yanıtlarını da bulacağınız bu içerik, sofralarınıza rehber olacak. Deneyince favoriniz olacak! 😍

Sütlü Biber Kavurması Tarifi – Nükhet’in Tarif Defteri - Kolay Yemek Tarifleri

Sütlü Biber Kavurması Tarifi – Anadolu’nun unutulan meze mirası yeniden keşifte 🇹🇷🥰

Hiç Sütlü Biber Kavurması denediniz mi? Yumuşacık biberler, sütün ipeksi dokusuyla buluşuyor; ortaya nefis, hafif ve nostaljik bir meze çıkıyor. Bu tarif, yazın taze biber bolluğunu değerlendirmenin en zarif yollarından biri. Kahvaltıdan akşam sofrasına kadar her öğünde “şöyle hafif ama lezzetli bir şey olsa” diyenler için birebir 😋. Ekmek banmalık sosu ve dengeli aromasıyla dengeyi yakalıyor. Deneyince favoriniz olacak!

soya soslu mantarli tavuk

Soya Soslu Mantarlı Tavuk Tarifi – 30 dakikada wokta restoran lezzeti 🌍🔥😋

Soya soslu mantarlı tavuk, wok ateşinde karamelize olan tavukları ve diri dokusunu koruyan mantarlarıyla pratikliğin zirvesi. Asya esintili sos dengesi, hafif tatlı-umami çizgisinde; “teriyaki tadında” sevenlere de göz kırpıyor. Yanına tane tane pirinç pilavı, noodle ya da salata ekleyerek menüyü kolayca tamamlayabilirsiniz. Deneyince favoriniz olacak! 😍

yogurtlu pancar salatasi

Yoğurtlu Pancar Salatası Tarifi – Dakikalar İçinde Hazır ⏱️

Yoğurtlu Pancar Salatası – Dakikalar İçinde Hazır ⏱️ hiç böyle denediniz mi? 🥗 🍅 🥒 İlk lokmada farkı hissedeceksiniz: daha aromatik, daha dengeli ve tam kararında! Evde kolayca hazırlanıyor; az malzemeyle maksimum lezzet garantisi veriyor. Sofraya çıktığı anda herkesin ilgisini çekiyor ve anında tükeniyor. 😍 Bir kez deneyince, favori tarifler listenizde ilk sıraya yerleşecek! 🔥

Kayısı Reçeli Tarifi - Nükhet’in Tarif Defteri - Kolay Yemek Tarifleri

Kayısı Reçeli Tarifi – Sağlıklı ve Çok Pratik!

Kayısı Reçeli – Sağlıklı ve Çok Pratik! hiç böyle denediniz mi? 🍓 🥭 🍯 İlk lokmada farkı hissedeceksiniz: daha aromatik, daha dengeli ve tam kararında! Evde kolayca hazırlanıyor; az malzemeyle maksimum lezzet garantisi veriyor. Sofraya çıktığı anda herkesin ilgisini çekiyor ve anında tükeniyor. 😍 Bir kez deneyince, favori tarifler listenizde ilk sıraya yerleşecek! 🔥

shokupan

Shokupan (Japon Sütlü Ekmeği) Tarifi – Son Dönemin Viral Trendi 🌍🔥

Japon süt ekmeği (Shokupan) hiç denediniz mi? 🍞✨ Son dönemde sosyal medyada viral olan bu yumuşacık ekmek, pamuk gibi dokusuyla herkesi şaşırtıyor. Evde denemesi çok kolay ve mutfağınıza Japon dokunuşu getiriyor. Instagram’da gördüğünüz o kare kare ekmek dilimlerini artık siz de yapabilirsiniz! 📸 İlk denemeden sonra kahvaltı sofralarınızda vazgeçilmez olacak. 🔥

Sihirli Kek - Magic Custard Cake nasıl yapılır? Nükhet’in Tarif Defteri - Kolay Yemek Tarifleri

Sihirli Kek (Magic Custard Cake) Tarifi – Tek Hamurla Üç Katmanlı Harika Lezzet ✨🍰

Sihirli kek, tek bir hamurla üç farklı katman oluşturarak tatlı dünyasında fark yaratan özel bir tarif. ✨ Fırından çıktığında alt katmanda pudingimsi yoğun bir doku, ortada yumuşacık sütlü kat ve üstte süngerimsi kek dokusuyla adeta bir görsel şölen sunar. 🍮 Bu eşsiz uyum, hem hafif sütlü tatlıları sevenlerin hem de farklı lezzet arayışında olanların favorisi haline gelmiştir. 🪄 Evde bulunan basit malzemelerle kolayca hazırlanabilmesi ise bu tarifi herkesin mutfağına taşır. 🍰 Misafir sofralarına şıklık katan sihirli kek, adını hak eden bir tatlı deneyimidir. 🌟

Mercimek Koftesi

Mercimek Köftesi Tarifi – Sofraların Vazgeçilmez Mezesi 🥙✨

Mercimek köftesi sofraların en sevilen mezelerinden biri! 🥙✨ Çay saatinde, gün buluşmalarında ya da akşam yemeklerinde hafif ama doyurucu bir seçenek olarak öne çıkıyor. Evde kolayca hazırlanıyor ve her lokması ayrı bir lezzet şöleni sunuyor. 😋 Sofraya çıktığı anda ilgi odağı oluyor ve tabaktan en hızlı kaybolan lezzetlerden biri haline geliyor. 😍 Deneyince siz de misafirlerinizin favorisi olacağına emin olacaksınız! 🔥

Nukhet Editor

Nükhet Yıldırım

Food Blogger

Ben Nükhet. Mutfakta vakit geçirmeyi, yeni tatlar denemeyi ve sevdiklerimle paylaşmayı çok seviyorum.

Bu yolculukta öğrendiklerimi sizlere de aktarmak için buradayım. Sitemde bazen anne yemekleri gibi geleneksel Türk mutfağı tarifleri, bazen de dünyanın farklı köşelerinden lezzetli tarifler bulacaksınız.

Tariflerim kısa, net ve pratik; ölçüler ve püf noktalarıyla sizi yormadan mutfağa sokuyor. Hadi, mutfağımızı birlikte şenlendirelim!

🍴💛

Nükhet Yıldırım

Benim seçtiklerim
Keşfet