Sabahın erken saatlerinde toplanan kabak çiçeklerinin içine gizlenen pirinçli harç ve zeytinyağının ipeksi dokunuşu, kabak çiçeği dolması lezzetini bambaşka bir seviyeye taşır. Ege usulü zeytinyağlılar, yaz sofralarını hafiflik ve tazelikle buluştururken bu tarif de ana yemeklere zarif bir eşlikçi olur. Özellikle meze tabağı, piknik menüsü ya da hafif bir akşam yemeği için ideal bir tercih. Kabak çiçeği dolması nasıl yapılır sorusunun pratik ipuçları burada. Deneyince favoriniz olacak!
Haşhaşlı revani, klasik irmik tatlısına modern bir dokunuş getiriyor; hem hafif hem de ağızda dağılan bir doku sunuyor. Çay saatleri, özel günler ve kalabalık sofralar için ideal olan bu tarif, şerbet dengesiyle gönülleri çeliyor. Yanına bir top dondurma ya da kaymakla sunulduğunda mutluluk garantili! İlk lokmada “işte bu” dedirtecek; deneyince favoriniz olacak! 😍
Hiç bu kadar dengeli kıvama sahip bir irmikli un helvası denediniz mi? Tereyağı kokusuna kavrulmuş un ve irmiğin eşlik ettiği bu klasik helva, şerbetle buluşunca bambaşka bir lezzete dönüşüyor. İrmik helvası ve un helvası arasında kararsız kalanlara ideal bir orta yol sunan tarif, pratik oluşuyla da gönülleri kazanıyor. Vanilya, tarçın ya da çam fıstığı gibi dokunuşlarla karakterini zenginleştirmek ise tamamen size kalmış. Bir dilim kaymakla buluşturduğunuzda mutluluk garanti! Deneyince favoriniz olacak! ✨
Bu Tarçınlı Kurabiye (Karanfilli ) tarifi, çay saatini mis gibi baharat kokusuyla şenlendirecek. Kolay kurabiye arayanlara, yumuşak dokulu ve ağızda dağılan harika bir alternatif. Karanfilin zarif aroması tarçınla buluşunca ortaya hem eve hem ruha iyi gelen bir sıcaklık çıkıyor. Kurabiye tarifi arayışınıza tatlı bir nokta koyun; deneyince favoriniz olacak! 🍪✨
Bu şeftali reçeli 🍑, kahvaltılarınıza ipeksi bir kıvam ve doğal bir meyve patlaması getiriyor. Tost, pancake ve yoğurtla harika eşleşiyor; az şekerli versiyonu ise modern damaklara göz kırpıyor. Kıvam, renk ve aroma dengesini konuşuyoruz; üstelik saklama ve servis ipuçlarıyla. Deneyince favoriniz olacak!
Hiç bu kadar parlak renkli ve yoğun aromalı bir mürdüm eriği reçeli denediniz mi? 🍇 Ev yapımı reçel sevenler için pektinsiz, az şekerli ve bakır tencerede kıvamı garanti bir yöntemle geliyorum. Reçelin rengi, tadı ve jölemsi duruşu sizin de kavanozlarınızı süsleyecek. Kahvaltıda tereyağlı ekmeğe, pankeke ya da yoğurdun üzerine dökün; sonuç tam “oh be!” dedirten türden. Mürdüm eriği reçeli yapımı sandığınızdan kolay; doğru ısı yönetimi ve sabırla harika oluyor. Deneyince favoriniz olacak! ✨
Soğan Piyazı ızgara köfteye, ızgara ete ve hatta deniz ürünlerine nefis eşlik eden bu klasik piyaz; tahinli sosu, limonun tazeliği ve soğanın diri dokusuyla damakta kalıcı bir iz bırakır. Soğan piyazı, pratik hazırlanışı ve akdeniz salatası hafifliğiyle her öğüne yakışır. “Piyaz nasıl yapılır, tahinli sos nasıl olmalı?” gibi soruların yanıtlarını da bulacağınız bu içerik, sofralarınıza rehber olacak. Deneyince favoriniz olacak! 😍
Hiç Sütlü Biber Kavurması denediniz mi? Yumuşacık biberler, sütün ipeksi dokusuyla buluşuyor; ortaya nefis, hafif ve nostaljik bir meze çıkıyor. Bu tarif, yazın taze biber bolluğunu değerlendirmenin en zarif yollarından biri. Kahvaltıdan akşam sofrasına kadar her öğünde “şöyle hafif ama lezzetli bir şey olsa” diyenler için birebir 😋. Ekmek banmalık sosu ve dengeli aromasıyla dengeyi yakalıyor. Deneyince favoriniz olacak!
Ben Nükhet. Mutfakta vakit geçirmeyi, yeni tatlar denemeyi ve sevdiklerimle paylaşmayı çok seviyorum.
Bu yolculukta öğrendiklerimi sizlere de aktarmak için buradayım. Sitemde bazen anne yemekleri gibi geleneksel Türk mutfağı tarifleri, bazen de dünyanın farklı köşelerinden lezzetli tarifler bulacaksınız.
Tariflerim kısa, net ve pratik; ölçüler ve püf noktalarıyla sizi yormadan mutfağa sokuyor. Hadi, mutfağımızı birlikte şenlendirelim!
🍴💛
Nükhet’in Yemek Tarifleri Youtube başta olmak üzere, diğer sosyal media platformlarında da düzenli olarak paylaşım yapmaktadır. Ürününüzü bizimle birlikte tanıtın ve müşteri kitlenizi genişletin.
Video içersinde ürün yerleştirme veya ürün tanıtımı.
Banner reklam şeklinde veya Video içerik şeklinde.
Yeni çıkan videolarımız Sosyal Media hesaplarımızda (Instagram,Facebook,Tiktok) 9:16 ve 4k formatında özel kısa video şeklinde paylaşılmaktadır.
Turkish
English