Tarçınlı rulo nasıl yapılır?
Hamur Malzemeleri
- 1 su bardağı ılık süt
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 paket maya
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı tereyağ
- 3 su bardağı un
Arası için
- 3 yemek kaşığı tereyağ
- 1 çay bardağı esmer şeker
- 2 yemek kaşığı tarçın
Frosting için
- 3 yemek kaşığı tereyağ
- 5 yemekkaşığı labne
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- ½ çay bardağı süt
Yapım süresi
- Hazırlama süresi: 60 dk.
- Pişirme süresi: 30 dk.
- Porsiyon: x
Tarifi
- Hamuru yoğurup, mayalandırın.
- Hamuru ikiye bölün. Merdaneyle açın.
- Tereyağını hamurun üzerine sürün.
- Şekeri ve tarçını karıştırıp, hamurun her yerine serpin.
- Hamuru rulo yapın. 2 parmak kalınlığında dilimleyin.
- Yağlanmış fırın kabına çörekleri dizin. Üzerini kapatıp, yarım saat dinlendirin.
- Önceden ısıtılmış fırında, alt-üst ayarda, 30 dk pişirin.
- Frosting malzemelerini bir kapta çırpın. Çörekler fırından çıktıktan 5 dk sonra sosu üzerine dökün.
