Sütlaç, Türk mutfağının en sade malzemelerle ortaya çıkardığı en zarif tatlılardan biridir. 🥛🍚 Pirincin tane tane dokusu, sütün kadifemsi gövdesiyle birleşerek hem nostaljik hem de hafif bir lezzet sunar. 😍 Yüzyıllardır sofralarda yer bulan bu klasik tatlı, kimi zaman günlük öğünlerin tatlı kapanışı, kimi zaman da özel davetlerin vazgeçilmezidir. ✨ İpeksi kıvamı ve parlak görünümüyle herkesi büyüleyen sütlaç, sabırla pişirildiğinde adeta pastane kalitesinde bir sonuç verir. 🔥 Kaşık kaşık keyif alacağınız bu tarif, sizi çocukluk sofralarınıza götürecek. 💖
Arabaşı Çorbası, İç Anadolu’nun kış aylarında sofraları ısıtan en geleneksel lezzetlerinden biridir. ❄️🍲 Baharatlarla zenginleşen keskin aroması ve yanında servis edilen özel hamuruyla sadece bir çorba değil, aynı zamanda kültürel bir ritüeldir. 🤝🔥 Soğuk kış gecelerinde aileleri ve komşuları bir araya getiren bu özel tarif, sohbetlerin ve paylaşımların vazgeçilmez eşlikçisidir. ✨ Anadolu mutfağının köklü geleneğini günümüze taşıyan Arabaşı, hem doyurucu hem de ruhu ısıtan bir deneyim sunuyor. 😍 Siz de bu efsane tarifi mutfağınıza taşıyın ve sevdiklerinizle paylaşın. 💖
Mozaik Pasta, Türk mutfağının en sevilen ve en nostaljik tatlılarından biridir. 🍫✨ Çocukluk sofralarının vazgeçilmezi olan bu pratik tarif, az malzemeyle kısa sürede hazırlanabilmesiyle hâlâ en çok tercih edilen ev yapımı tatlılardan biri olmayı sürdürüyor. 😍 Adını bisküvilerin oluşturduğu mozaik deseninden alan bu pasta, hem görsel hem de lezzet açısından sofralara keyif katıyor. 🍪🥄 Soğutularak servis edildiğinde serin ve ferah bir tatlı deneyimi sunan mozaik pasta, misafirlerinize kolayca hazırlayabileceğiniz şık bir ikram seçeneği. 💖
Limonlu Cheesecake, krem peynirin kadifemsi dokusunu limonun ferah asiditesiyle buluşturan zarif bir tatlıdır. 🍋🍰 Katmanlarının net çizgileri ve dengeli aromasıyla hem göze hem damağa hitap eder. 😍 Gevrek bisküvi tabanı, pürüzsüz krema dolgusu ve parlak limon sosuyla pastane vitrinlerini aratmayan bir lezzet ortaya çıkar. ✨ Yaz sofralarında serinletici etkisiyle öne çıkan bu cheesecake, özel günlerde de şıklığıyla misafirlerinizi büyüler. 🌿 Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, ilk lokmadan itibaren bağımlılık yaratır. 💖
Thinly sliced chicken, sautéed with spices, then wrapped in soft lavash – that’s the magic of Tavuk Tantuni 🇹🇷, one of Mersin’s most beloved street foods. 🌯🔥 Traditionally made with beef, this lighter chicken version has quickly become a modern favorite for its practicality and balanced flavor. 😋 Whether as a quick snack at lunch or a hearty main dish for dinner, Chicken Tantuni brings the warmth of Turkish street culture right to your table. 💛 A taste so addictive, it’s impossible to stop at just one! 😍✨
Unleavened flatbread (Mayasız Lavaş 🇹🇷) is one of the quickest and most practical bread types in Turkish cuisine. 🫓🔥 Traditionally cooked on a hot griddle, it delivers that authentic flavor while skipping the yeast, making it the perfect last-minute bread. 😍 Thin, soft, and versatile, you can enjoy it at breakfast, wrap it around your favorite fillings, or serve it alongside main dishes. ✨ With its simple yet irresistible taste, it saves time while adding warmth to your table. 🌿 Once you try it, this recipe will become a true kitchen staple! 💖
Soslu Erikli Kek, klasik kek tariflerine farklı bir yorum katan meyvemsi ve ferah bir tatlıdır. 🍰🍑 Yaz ve sonbahar aylarında taze eriklerin ekşi-tatlı lezzetiyle hazırlanan bu kek, nemli yapısı ve hafifliğiyle özellikle çay saatlerinin vazgeçilmezidir. 😍 Üzerine dökülen özel sos, kekin hem parlak görünmesini hem de lezzetinin katlanmasını sağlar. ✨ Yumuşacık dokusu ve meyve parçalarının ferah aromasıyla hem günlük sofralarda hem de özel davetlerde şıklık katar. 🌿 Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, misafirlerinizi büyüleyecek ve çayın en tatlı eşlikçisi olacak. 💖
Krem Şokola, kökeni Fransız mutfağına dayanan ve çikolatanın en yoğun halini sofralara taşıyan ipeksi bir tatlıdır. 🍫🇫🇷 Puding benzeri yapısıyla bilinse de, kullanılan kaliteli malzemeler ve özel pişirme tekniği sayesinde çok daha rafine bir doku ve derin bir aroma sunar. 😍 Şık sunumuyla hem günlük sofralarda hem de özel davetlerde fark yaratan bu tatlı, kolay hazırlanışıyla da ev yapımı tatlılar arasında öne çıkar. ✨ Çikolata severler için adeta vazgeçilmez olan Krem Şokola, ilk kaşıktan itibaren büyüleyici bir lezzet deneyimi yaşatır. 💖
I’m Nükhet. I love spending time in the kitchen, trying out new flavors, and sharing them with my loved ones.
I’m here to share with you what I’ve learned on this journey. On my site, you’ll sometimes find traditional Turkish recipes reminiscent of homemade comfort food, and other times delicious dishes from different corners of the world.
My recipes are short, clear, and practical; with precise measurements and tips that guide you into the kitchen without overwhelming you. Come on, let’s bring joy to our kitchen together!
🍴💛
Nükhet’s Recipe Blog shares content regularly on YouTube as well as other social media platforms. Promote your product with us and expand your customer base.
Product placement or product promotion within videos.
As banner ads or in the form of video content.
Our latest videos are shared on our social media accounts (Instagram, Facebook, TikTok) as short 9:16 and 4K format videos.
Turkish
English